
Ouvrier / Ouvrière de conserverie
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Quentin-la-Poterie, 30, Gard, Occitanie
Dans le cadre du développement de sa Conserverie Mobile et Solidaire, portée par le PTCE Les Remendaires, le Centre Socioculturel Intercommunal Pierre Mendès France (CSIPMF) recherche un(e) Encadrant(e) Technique d'Insertion / Chef(fe) d'atelier spécialisé(e) dans la transformation des fruits et légumes. La Conserverie Mobile et Solidaire valorise les productions locales et les surplus agricoles grâce à des cuisines partenaires et à un camion aménagé en conserverie mobile. Le projet contribue à lutter contre le gaspillage alimentaire, soutenir les producteurs locaux et favoriser l'insertion professionnelle. VOS MISSIONS Encadrement des salariés en insertion - Encadrer une équipe de 4 à 6 salariés en parcours d'insertion. - Organiser et répartir les tâches selon les compétences de chacun. - Transmettre les savoir-faire liés à la préparation et à la transformation des fruits et légumes. - Former aux règles d'hygiène, de sécurité et de qualité et favoriser l'autonomie. - Participer à l'évaluation des compétences en lien avec l'accompagnement socioprofessionnel. Organisation et suivi de la production - Organiser les différentes étapes de production : réception, tri, lavage,[...]









































